methodをgetにして下記を追加してみました。 <input type=hidden name=dummy value="正しい日本語"> 受け取り側スクリプトでテキストが正しい日本語として認識するようになりました。 ちょっと長めの日本語をURLに埋め込んで渡すと日本語コードの変換がうまくいくのかな?