はろ～やんもす！

今日は頂き物のヒレカツが余っていたのでカツ丼を作成してみた。みそ汁は大根の切れ端とエノキダケの余りを使用した。以下ログ。
【カツ丼】
１．材料
トンカツ、タマネギ0.25個、三つ葉少し、卵1個、だしの素、醤油、みりんか酒、あとなんか適当に。
２．製作手順
タマネギは薄めに切断し、＊丼作成鍋でだし汁を作って煮る。醤油と調味料を入れて、一口大に切断したカツを投入。適当なところで溶き卵を流し込み、フタをして火を止める。2分くらい放置した後にご飯を敷いたどんぶりの上にスライドして乗せる。三つ葉を散らしてできあがり。簡単だー。でもひと味足りない気がした。